A cozinha alemã oferece pratos ricos e apreciados em todo o mundo, que diferem muito de acordo com a região em que as receitas nasceram e tomaram conta. Se tratando de pratos para as refeições, possui mesmo um grande potencial. Mas e quando o assunto são os doces alemães? O que você sabe sobre eles? Pouca coisa? Então vem com a gente!
Venha dar uma conferida em como os alemães possuem doces maravilhosos e muito diferentes dos brasileiros. Nosso famoso brigadeiro é um dos doces mais gostosos do mundo, e qual será o doce mais gostoso da Alemanha?
Os 5 doces alemães mais gostosos
Para te ajudar na complicada escolha de experimentar, quando estiver prestes a saltar nas cidades Alemãs, nós separamos esses 5 doces que são considerados os mais deliciosos da cultura gastronômica alemã.
O delicioso Lebkuchen
Este é um doce bem parecido com pão de mel, segundo a muito brasileiros. O que você não sabe é que até pessoas que não gostam de pão de mel, adoram Lebkuchen. Neste caso, podemos classificar este primeiro que compõe um dos melhores doces alemães, um pão de mel melhorado.
Lebkuchen é preparado com mel e algumas especiarias como, gengibre, anis, canela, cardamomo, cravo, algumas amêndoas e nozes. Não são todas elas, é que são doces que são feitos de acordo com a especiaria mais ideal para você, e mesmo assim você encontra de diversos gostos. Se você quiser comer um Lebkuchen de qualidade, vá até Nuremberg.
Bolinho de chuva alemão? Quarkbällchen!
Poderíamos classificar este como um bolinho de chuva, o Quarkbällchen é preparado com queijo Quark. Este queijo é muito vendido na Alemanha, pois é muito usado para os doces alemães.
Ele deixa o bolinho com uma textura muito macia, e com o toque final de açúcar, fica ainda mais gostoso.
Vai uma Törtchen aí?
Estas são as mini tortas, na Alemanha é um dos doces mais vendidos nas padarias e confeitarias. Além de possuir uma grande variedade de sabores, o que é super importante para sustentar nossos paladares; também é bem recheada e um pedaço já é o suficiente para sentir todo prazer dos doces.
Que tal um Schnecken
Destes você encontrará variados tipos, assim como as tortas e mini tortas. Os mais comuns são o Nussschnecken e o Mohnschecken.
Se você está estudando direitinho, deve saber que ambos significam caracol de nozes e caracol de papoula. É muito comum nas padarias e possui uma cobertura de glacê com nozes ou outras especiarias.
Vamos nos refrescar com Rote Grütze
O mais delicioso, principalmente nos poucos dias ensolarados da Alemanha. Entre os doces alemães mais gostosos, está o Rote Grütze. Basicamente é um sorvete de creme com variadas frutas vermelhas, mais normalmente o morango, as framboesas e as cerejas.
Viu? São muitos doces para experimentar, além das famosas salsichas, lembra? Acima todos os doces tem sua receita e voce pode fazer em casa. O destino da culinária alemã é ótimo para aprender mais sobre gastronomia e elevar a cultura.